ベジデコサラダ®は、海外では“Mitsuki Salad”と呼ばれています。

プレスリリース

まるでデコレーションケーキのようなベジデコサラダ®にプティが新登場!

ノンシュガー・グルテンフリーの食スタイルを叶えるベジデコサラダ®に新シリーズ登場!2018年5月16日よりベジデコサラダ カフェでのランチ提供がスタート!!

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ベジデコサラダ プティが新登場

アメリカCNN、ドイツGalileoに取り上げられ世界的にも話題になった、名古屋発まるでデコレーションケーキのようなサラダ「ベジデコサラダ®」の新作が登場。 2018年5月16日よりベジデコサラダ®の新作「ベジデコサラダ プティ」シリーズがスタート!

株式会社Mitsuki Style

まるでデコレーションケーキのようなサラダ「ベジデコサラダ®」はたっぷりの野菜と日本伝統の糀、グルテンフリーな大豆粉を使ったスポンジを使用してできています。また、野菜を使った豆富クリームなど、日本の伝統食材を使った日本の食文化を発信するサラダです。
さらに、新シリーズでは、ボタニカルなドレッシングをトップにドレサージュし、食べやすさとバラエティ豊かないろどりが特徴です。
新シリーズも含め、ベジデコサラダのデザインを担当するのは、ベジデコサラダデザイナー森安美月。
野菜の特徴を活かし、美しさと機能性を兼ね備えたデザインで、サラダの新しい魅力を提案しています。

今回リリースするベジデコサラダ プティは5種類。

【ピンクビーツプティ】
ビーツ糀ドレッシング ・人参 ・セロリ ・ビーツムース
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【紫芋プティ】
サルサドレッシング ・紫キャベツ ・ブロッコリー ・玉ねぎムース
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【カカオプティ】
ゆずドレッシング ・大根 ・紅芯大根 ・紅芋ムース
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【人参プティ 】
ボタニカルドレッシング ・紫キャベツ ・カボチャ ・人参ムース
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【ジェノベーゼプティ 】
ジェノベーゼドレッシング ・人参 ・カリフラワー ・ジェノベーゼムース
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ベジデコサラダ プティは、5月16日(水)より、ベジデコサラダカフェのランチタイムに提供をスタートする。
ベジデコサラダカフェは、5月16日より八傳内に移転。5月7日より予約をスタートする。
【八傳】
http://8den.jp/

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ベジデコサラダ プティが新登場

ベジデコサラダ®デザイナー 森安美月(もりやすみつき
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愛知県名古屋市出身。1987年レストランの経営に携わる。自身の体験に基づき低糖質&グルテンフリーが健康と美容のカギになると確信し、商品開発をスタート。
日本伝統の糀と国産大豆粉の「糀すふれっど」を開発し、2015年1月名古屋商工会議所より「なごやくらふと賞」を受賞。さらに低糖質&グルテンフリーを広めるため、MitsukiStyle(ミツキスタイル)の活動を開始。
2015年6月「見て楽しい食べて楽しい笑顔があふれる」をコンセプトにした「ベジデコサラダ®」を発表。2016年12月日本ベジデコサラダ協会理事長に就任。
2017年5月幻冬舎より「ベジデコサラダ®の魔法」を出版
食スタイルデザイナー森安美月「MitsukiSyle」
ホームページ
http://www.mitsukistyle.jp


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まるでデコレーションケーキのようなサラダ「ベジデコサラダ®」

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贈り物サラダ「ベジデコサラダ ハートフルシリーズ」


 

 
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2017年11月7日 
まるでデコレーションケーキのようなベジデコサラダ®にビーガンタイプが新登場!

2017年5月17日 
アメリカ「CNN」・ドイツ「ProSieben」で放映された まるでケーキのようなベジデコサラダの本が出版「低糖質&グルテンフリーでおいくハッピー! ベジデコサラダの魔法」発売

2016年10月12日~18日 伊勢丹新宿店催事出展のご案内

2016年10月11日 
あなたが作るベジデコサラダ®の世界がいよいよスタート!低糖質&グルテンフリーMitsukiStyle(ミツキスタイル)が「ベジデコサラダ®教室」を2016年10月21日より開講。

2016年10月3日 
世界でも話題「ベジデコサラダ®」の食スタイルデザイナー森安美月がプロデュースする低糖質&グルテンフリーブランドのMitsukiStyle(ミツキスタイル)が伊勢丹新宿店の催事に出店!

2016年9月28日 
「サラダを贈る笑顔を贈る」まるでデコレーションケーキのようなサラダで「ベジデコサラダ®」の「贈るサラダ」シリーズが新登場!健康への想いをサラダにこめて。2016年10月15日より全国配送スタート!

2016年5月12日 
まるでデコレーションケーキのような新しいカタチのサラダ「ベジデコサラダ®」が伊勢丹新宿の特別催事に出展 野菜の色を食べる7種類のベジデコサラダ® 伊勢丹新宿初披露のベジデコサラダ®も登場

2016年4月27日 
【銀座グランドホテル】2周年記念 「銀座ボタニカルランチ」発売!おかげさまで2周年。 感謝をこめて、野菜たっぷりで見た目も鮮やかな多彩なランチをご提供。

2016年3月23日 
<新しいサラダのカタチ>まるでケーキのようなサラダ「ベジデコサラダ®」のカフェが名古屋栄にオープン!

2015年6月10日 
新しいかたちのサラダ「ベジデコサラダ」新登場!デコレーションケーキのようなサラダでみんなの笑顔があふれます